Descripción
Este corte de carne se obtiene de la parte superior del lomo a la altura del aguayón o Picanha, no contiene hueso y está cubierto por una capa de grasa que le da sabor y suavidad.
Considerado un corte de carne magro, por su poca cantidad de marmoleo. El Churrasco, ofrece mucho sabor y suavidad, convirtiéndolo en uno de los productos nacionales favoritos.
Recomendaciones. Sus características lo convierten en un manjar de la carne asada, ideal para prepararse a la parrilla a término medio pues es muy jugoso.
Nuestros cortes son obtenidos de animales únicamente de las razas Angus y Hereford criados con dedicación y pasión, libres de clembuterol, principalmente en el estado de Sonora, por pequeños productores amantes de la buena carne.
Al no utilizar ningún conservador, mantenemos todos nuestros cortes congelados empacados al alto vació en porciones individuales, lo que nos permite ofrecerte la mejor carne, siempre fresca, conservando sus características nutricionales, color, aroma, sabor y textura en cada corte.
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¿Qué puedes esperar de este corte?
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| Este corte de carne se obtiene de la parte superior del lomo a la altura del aguayón o Picanha, no contiene hueso y está cubierto por una capa de grasa que le da sabor y suavidad. Considerado un corte de carne magro, por su poca cantidad de marmoleo. El Churrasco, ofrece mucho sabor y suavidad, convirtiéndolo en uno de los productos nacionales favoritos. |
Recomendación. Sus características lo convierten en un manjar de la carne asada, ideal para prepararse a la parrilla a término medio pues es muy jugoso. |
